美容師カレー部

皆さん

カレーは好きですか？

カレーにはいくつか種類がありますが、

中でも、今話題になっているのが

「スパイスカレー」

ルウを使わずに

水と具材とスパイスのみで作られる

かなりシンプルで体に優しいカレー。

今回は

そんなスパイスカレーを極めるべく

休日にスタッフ何人かで行われた

美容師カレー部という会に参加してきました！

美容師の日頃の食生活を

少しでも改善できたら

ということがきっかけで始まったこのイベント。

当日集まったのも

もちろん全員美容師さん。

カレー界の番長といわれる

水野仁輔さん指導のもと

イベントはスタートしました！

スパイスの調合の仕方から

簡単な調理の方法

調味料の選び方

丁度いい煮込み加減、、、など

一見むずかしそうなスパイスカレー作りですが

初心者でも簡単に作れるような内容でした！

冷凍保存もできるので

お弁当として持っていくことも可能。

少しでも体に良い食事ができたらいいですね！

興味がある方は、

インスタグラム

@biyoushicurrybu

チェックしてみてください♪

VeLO　鹿山