めがねの甘味備忘録！

こんにちは！

アシスタントのゆうやです。

2月も終わりに差し掛かってきましたね。

以前書いたバレンタイン特集の記事

cheese cheese chocolate cheeseが

結構営業中でも話に出ていて

実際に食べてくださった方もいて

嬉しい限りです。。。

さて、そして今回もやっていきます。

めがねの甘味備忘録！

3月前という事で今回は早めの

ホワイトデー特集とさせていただきましょう！

ホワイトデーって中々難しいですよね。

チョコのままでもあれですし...特別感も欲しい

センスも問われるのではないとプレッシャーを

感じながら悩んでいる

男性陣もいるかと思います。

そんな方におすすめなお店がこちら！！

富ヶ谷にある"Mont Blanc STYLE"

ここは

日本で唯一の『和栗専門店』が手がける、

作りたてカウンタースタイルの

『モンブラン専門店』です。

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生栗、栗菓子、栗おこわ、

焼き栗からモンブランまで、

和栗の可能性を追求しつづける和栗専門店

「和栗や」が展開するモンブランこれからの形。

カウンターの目の前で職人が

絞り上げるデザートスタイルのモンブランは

作りたてでしか味わうことのできない

「栗本来の風味」と「軽く滑らかな食感」に

とことんこだわりぬいた

専門店でしか表現のできない味。

茶聖・小室栄寿氏の希少な

日本茶と共にご提供いたします。

_HPより抜粋

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356日栗と向き合ってきた「和栗や」が

その中でもモンブランにあう栗だけを選び抜き

オーナー自ら栽培して

そして目の前で調理してくれる。

それだけでもう特別感がすごいです。。

今回はアシスタントの尾村に

協力してもらい潜入してきました！

そのモンブランがこちら↓

美しいです。。

まさに山です。。

※モンブランとはフランスとイタリアの

国境にそびえ立つアルプス山脈の山の名称で

フランス語で「白い山」という意味を持ちます。

目の前で絞り出されて、

徐々に形成されていくのもドキドキします。

そして中には濃厚なクリームと、

サクサクなメレンゲ。

ですが

それらは邪魔する事なく一口食べると

もう主役の"栗"が存在します。

数に制限があり、整理券が必要なので

早めに行って時間をkeepする必要があります。

時間が決まっているので、手に入りさえすれば

店前でずっと並んで待つということはありません！

美しいです。。

まさに山です。。

※モンブランとはフランスとイタリアの

国境にそびえ立つアルプス山脈の山の名称で

フランス語で「白い山」という意味を持ちます。

目の前で絞り出されて、

徐々に形成されていくのもドキドキします。

そして中には濃厚なクリームと、

サクサクなメレンゲ。

ですが

それらは邪魔する事なく一口食べると

もう主役の"栗"が存在します。

数に制限があり、整理券が必要なので

早めに行って時間をkeepする必要があります。

時間が決まっているので、手に入りさえすれば

ホワイトデーに、こんな特別感のあるお返し。

いかがでしょうか？

もちろんちょっとした、自分のご褒美に。

贅沢してみてください！

"Mont Blanc STYLE"

東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3

■営業時間/11:50〜(11:00〜整理券開始)

閉店時間目安 18:00(平日)、19:00(土日)

整理券または当日準備数が

無くなり次第終了

定 休 日/水曜日

畑作業のため以下の期間に臨時休業有り

※毎年9月初旬頃／収穫作業、3月／

苗植え、6・7月・8月／草刈り

臨時休業は概ね一ヶ月前にはHPにて告知)

では、また次回をお楽しみに！